| Bahan-bahan 10 kuntum bunga kantan 2 ulas bawang merah 1 biji mangga muda (diricih kecil) 2 sudu gula 2 batang serai 2 inci halia 20 biji lada hitam Sejemput udang kering 1/2 biji kelapa Sedikit asam jawa dan garam Cara Membuatnya 1. Bunga kantan dimayang halus. 2. Bawang merah, halia, lada hitam dan udang digiling hingga lumat. 3. Kelapa diparut dan gaulkan dengan asam jawa, garam, gula dan bahan-bahan yang telah digiling. Kemudian gaulkan dengan mangga dan bunga kantan. 4. Setelah disesuaikan rasanya bolehlah dihidangkan. |
Tiada ulasan:
Catat Ulasan