| 1 mangkuk ikan bilis - goreng garing 1 mangkuk petai - hiris 2 1 labu bawang besar - potong bulat bahan tumis (blender) : 1/2 labu bawang besar 3 ulas bawang putih 2 tangkai cili merah 10 biji cili padi (ikut pedas masing2) 1/2 cawan air air asam jawa garam gula cara : tumis bahan yang diblender dengan 3 camb minyak. masak sehingga garing. masukkan garam & gula. setelah agak kering, masukkan air asam jawa. masukkan petai dan bawang potong. last sekali masukkan ikan bilis. ** sambal ni kering dan boleh simpan 2-3 hari. | |
Tiada ulasan:
Catat Ulasan